Grilovací deska

Vytáhněte planchu a potěšte své hosty! Na elektrické nebo plynové planche můžete připravit maso, ryby nebo zeleninu k radosti všech přítomných. Užijte si sluneční paprsky a letní teplo při jídle a odpočinku na terase nebo balkóně. A nic není lepšího než plancha, která spojuje lidi a umožňuje sdílet příjemné chvíle s rodinou a přáteli. Najděte levnou planchu na Vente-unique a těšte se z rychlého doručení domů.

Jaké jsou výhody planchy?

Vaření na planche přináší řadu nutričních i praktických výhod, díky nimž se jedná o oblíbenou metodu přípravy pokrmů. Zde je přehled hlavních výhod planchy:

• Méně přidaných tuků: Plancha umožňuje vařit potraviny bez nadměrného přidávání tuků – odvádí tuk z ryb a mas, aniž by je připalovala, což je mnohem zdravější.
• Zachování živin: Rychlé vaření při vysoké teplotě bez přímého kontaktu s plamenem pomáhá uchovat vitamíny a minerály v potravinách.
• Rozmanitost potravin: Maso, ryby, mořské plody, zelenina, ovoce... Plancha umožňuje připravit širokou škálu potravin a dodává jim jedinečnou a lahodnou chuť.
• Současné vaření: Na planche je možné současně připravovat několik druhů potravin, což je praktické při rozmanitých letních pokrmech.
• Kontrola vaření: Intenzivní a rovnoměrné teplo umožňuje dokonale kontrolovat přípravu pokrmů, čímž se zabrání převaření nebo připálení.
• Snadné použití: Plancha je jednoduchá na obsluhu a nevyžaduje složité kuchařské techniky.
• Snadná údržba: Hladký a nepřilnavý povrch planchy se po použití snadno čistí.
• Vaření venku: Plancha je ideálním společenským řešením pro jídla pod širým nebem. Je to široce oblíbená volba pro rodinná setkání nebo letní večery s přáteli, protože se na vaření může podílet každý. Pro maximální tepelný výkon si můžete dokonce vybrat planchu brasero.
• Omezení kouře: Ve srovnání s grilem plancha produkuje méně kouře, což je pro uživatele mnohem příjemnější.

Jakou planchu si vybrat?

Plynová plancha

Nejrozšířenějším typem je plynová plancha. Tento typ nabízí hned několik výhod, přičemž první z nich je rychlé nahřátí. Deska plynové planchy zaručuje udržení stálé a vysoké teploty, podobně jako tradiční plynové varné desky. Určená pro venkovní použití, na zahradě nebo na terase, je plynová plancha skutečnou venkovní kuchyní, která nevyžaduje žádné elektrické připojení, což je v každodenním použití velmi praktické.

Elektrická plancha

Elektrická plancha může být umístěna kdekoliv – v městském prostředí i v letní kuchyni vašeho domu. Vyžaduje však vysoký příkon, který je v elektrických zásuvkách často omezený. Proto elektrické planchy potřebují více času na přípravu pokrmů než plynové. Její nastavení je nicméně přesnější, takže vaření budete mít dokonale pod kontrolou.

Plancha z nerezové oceli

Nerezová ocel je materiál s vynikajícími hygienickými vlastnostmi – snadno se čistí a není náchylná k absorpci pachů ani bakterií. Teplota desky z nerezové oceli stoupá rychle, takže nemusíte čekat, než začnete připravovat pokrmy. Na desce z nerezové oceli můžete vytvořit různé teplotní zóny v závislosti na počtu hořáků: dva, tři nebo čtyři hořáky vám umožní současně připravovat různé potraviny.

Litinová plancha

Prvním bodem, který je třeba zdůraznit u smaltované litinové planchy, je její vynikající kvalita vaření. Deska se zahřívá rovnoměrně a udržuje stálou teplotu. Díky smaltovanému povrchu má litinová deska tu výhodu, že je hladká a potraviny se na ni nepřilepují, a to ani bez přidání tuku.

Jak čistit desku z nerezové oceli?

Čištění nerezové planchy je velmi jednoduché. Nejprve odstraňte přebytky zbytků po vaření. Poté na desku položte několik kostek ledu, aby se uvolnily zbývající nečistoty, a důkladně ji vydrhněte abrazivní houbou. Planchu opláchněte a otřete čistým suchým hadříkem.

Jak čistit litinovou planchu?

Smaltovaná litinová plancha se díky hladké desce také velmi snadno čistí. Pro přirozené čištění stačí na desku nalít bílý ocet a případné zbytky jídla odstranit pevnou škrabkou. Poté můžete na desku nanést a rozetřít trochu oleje, aby byla chráněna před rzí.

Příslušenství pro planchu

Odkládací stolek nebo vozík pro planchu

Při výběru planchy, která potěší vaše chuťové pohárky, máte několik možností. Pokud máte dostatek místa, zvolte přímo planchu integrovanou do vozíku – umožní vám vytvořit skutečnou malou venkovní kuchyni. Případně si můžete vybrat stolní planchu, která se dá přesouvat podle potřeby – na stůl, na pracovní desku nebo na odkládací stolek pro planchu. Ten vám umožní mít planchu v blízkosti stolu a vašich hostů a odkládat kuchyňské příslušenství, aniž byste zatěžovali jídelní stůl.

Ochranný obal pro ochranu vaší venkovní planchy

Z důvodu dlouhé životnosti se důrazně doporučuje chránit planchu vhodným obalem, jakmile ji přestanete používat, zejména pokud zůstává venku. Zvolte voděodolný a odolný obal, který ochrání vaši planchu před vnějšími vlivy.